口腔溃疡

口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。舌头溃疡指发生于舌头、舌腹部位的口腔溃疡。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便；可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。

病因

口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。如缺乏微量元素锌、铁，缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等，可降低免疫功能，增加口腔溃疡发病的可能性；血链球菌及幽门螺杆菌等细菌也与口腔溃疡关系密切。口腔溃疡通常预示着机体可能有潜在系统性疾病，口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎、女性经期、维生素B族吸收障碍症、植物神经功能紊乱症等均有关。

对症药典

1、决明子：性凉、味甘、苦。具有清肝明目、利水通便、抑制细菌的功效。决明子的提取物对葡萄糖菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用，对口腔溃疡有很好的防治作用。另外，决明子还含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖苷等成分，可以促进胃肠蠕动，具有降低胆固醇，预防便秘的作用。脾胃虚寒、腹泻者忌食。

2、菠菜：性凉、味甘、辛。具有滋阴补血、清热解毒、润肠凉血的功效。菠菜含有丰富的B族维生素，可维持机体正常的代谢功能，促进溃疡面的愈合，同时还能预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症。此外，菠菜还具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有食疗作用。脾胃虚寒腹泻者、肾炎患者、肾结石患者、脾虚便溏者慎食。

饮食宜忌

1、口腔溃疡是由病菌或细菌侵入口腔造成的，选择具有抑制口腔细菌功能的中药食材：决明子、金银花、黄芩、五倍子、龙胆草、葡萄干、香菇等。

2、宜选择富含B族维生素的食物，如黄豆、小麦胚芽、黑米、花生、鸡肝、鸡蛋、香菇、牛奶、菠菜等。

3、含锌、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，可以促进创面愈合，如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃、紫菜、芝麻、西红柿、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、橙子等。

4、忌食辛辣、香燥、温热、动火的食物，如葱、姜、韭菜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等。

5、忌食含有酒精、咖啡等刺激性的饮料，如白酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料等。