肥胖

肥胖症是一组常见的、古老的代谢症群。分为单纯性肥胖症和继发性肥胖症。单纯性肥胖症是各种肥胖症最常见的一种，占肥胖人群的95%左右。这类病人全身脂肪分布均匀，没有内分泌混乱现象，也无代谢障碍性疾病，其家族往往有肥胖病史。单纯性肥胖症又分为体质性肥胖和过食性肥胖。体质性肥胖是由于遗传和机体脂肪细胞数目增多而造成的。过食性肥胖，也称获得性肥胖，是由于人成年后有意识或无意识的过度饮食，脂肪大量堆积而导致肥胖。胖人因体重的增加，身体各器官的负重都增加，可引起腰痛、关节痛、消化不良、气喘。身体肥胖的人往往怕热、多汗、皮肤皱折处易发生皮炎、擦伤。

病因

1、遗传因素

大多认定为多因素遗传，父母的体质遗传给子女时，并不是由一个遗传因子，而是由多种遗传因子来决定子女的体质，所以称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖型糖尿病、肥胖，就属于这类遗传。父母中有一人肥胖，则子女有40%肥胖的机率，如果父母双方皆肥胖，子女可能肥胖的机率升高至70%～80%。

2、社会环境的因素

很多人都有着能吃就是福的观念，现今社会，食物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上大吃一顿几乎成为了一种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因。

3、心理的因素

为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定，不少人也是用吃来作发泄。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。

4、与运动有关的因素

运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖。胖导致日常的活动越趋缓慢、慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生。

饮食宜忌

1、通过增强饱腹感来减少食欲，控制饮食，具有增强饱腹感的食物有：魔芋、大麦、韭菜、芹菜、土豆、白萝卜、黄豆芽等。

2、可通过促进脂肪代谢来抑制肥胖，可用的食材和食物有：菠萝、荷叶、莲子、车前子、山楂、茶叶、金银花、海藻、决明子、茯苓、泽泻、香蕉、苹果、荠菜等。

3、必要时可在两餐之间供给能量少、不加糖的点心，如无糖果冻、话梅等；忌食含有大量脂肪的油炸食物、奶油类食物；慎食精细加工的碳水化合物类食物，忌啤酒。